Par 69°47'16''N,
Havnnes est un tout petit port de pêche situé au sud de l’île d’Uloya, face aux
alpes de Lyngen. Village préservé des destructions de la fin de la deuxième
guerre mondiale, la plupart des maisons date de 1800.
C’est le plus vieux
site de pêche norvégien toujours en activité où la pêche est pratiquée de la
manière traditionnelle par des pêcheurs individuels. C’est la 7ème
génération de la famille Giaever qui gère cette pêcherie. Les morues pêchées
sont séchées sur un grand séchoir puis stockées dans de grands hangars. Cette
production de Stockfish est destinée à l’exportation, plus particulièrement l’Italie.
